新規のお客様よりリピートで来られるお客様が増えて来ました。黒大根ですが皮つきで輪切りにしてソテーするだけで大根ステーキの出来上がりです。案内してくださった料理をしてみたら今迄食べたことがない大根の美味しさでびっくりしました。（辛みも取れ食感がジャガイモを柔らかくした感じでとても美味しくいただきました。）他のリピートの方は（サラダはドレッシングで食べるものと思っていましたが、サラダmix（プロバンスハーモニー）は教えていただいた通りオリーブオイルに塩、コショウで食べると素材一つ一つの美味しさを堪能することができました。）このようなサラダは初めてですと喜ばれていました。

私自身お客様が増えない状態にやきもきしていましたが、確実に野菜の美味しさを認識してくださる方が増えてきている様子で安心しました。野菜の特徴や食べ方を丁寧に案内することで確実に「アリスの庭」ファンが増えるものと信じて頑張ります。