今年は春からの雨続きに加え先週10日ほどは真夏の炎天となる異常とも思える天気でしたが、昨日の雨でラズベリーも少し色ついてきました。
例年より少し早いようです。収穫体験も少人数で企画したいですがまだ量的不足です。スイーツ店からは注文も入りかけています。
ルビー色の果実はふっくらとボリュームで爽やかな甘みがあります。画像を見てください。丸く赤く熟した果実を目にするとフランスの家庭で体験したジャム作りが脳裏をかすめます。沢山収穫出来たらジャム、タルトだけでなく寒天の中に浮かべたスィーツにも挑戦してみたいです。
1）ラズベリーはアントシアニンやエラグ酸などのポリフェノールで体内での活性酸素抑制効果が高く生活習慣病予防として日々の健康維持に推奨されている果物です。
2）美肌効果、ビタミンｃが多くコラーゲンの生成を助けシミ予防になる。
3）腸内環境を整える、小さいけど食物繊維が沢山で低カロリーな果実。
4）疲れ目や血圧対策、アントシアニンやカリウムによりナトリウム排出。
パック販売もしています。フレッシュ200ｇ￥2000円です。傷みやすいので直接注文で取りに来てください。📞090-8607-8368　藤原
私たちの生活に貢献してくれる優れた果物です。ご利用宜しくお願いします。