蕪といえ白色を思い浮かべられる方も多いと思われますが「アリスの庭」では赤や新色の桜色、半白紫のアヤメなど色彩豊かなかぶらを準備しております。肉質は若干の違いはありますがどの品種も美味しくいただけます。調理方法も酢漬け、煮物、などが一般ですが櫛型などにカットしてローストがお勧めです。焼くと美味しさが凝縮されて美味しいです。やや小ぶりですが本日より桜蕪も販売を始めました。店内で蕪の彩を見るのも楽しいですよ。

販売価格は小袋単位としていますので￥108円（税込み）前後価格です。