まだ風は冷たいですが日差しはまさに春本番の陽気となってきました。倉敷川沿いでは早咲きの河津桜がピンクの蕾を膨らませています。ファームでも収穫体験をするには絶好の時期を迎えています。お勧めはルタバガです。北欧の野菜なので冬を越して旨味が詰まった最高の野菜です。まだ寒さが残るこの季節温かくなるポタージュスープ、ポトフにすると旨味が口いっぱいに広がります。野菜嫌いのお子さんでもこの野菜スープを口にすると病みつきになったお話をよく聞きます。グルテンを使わないとろみのつけ方も倉敷市に認定していただいているので案内もできます。温室の中にはサラダ野菜も沢山育っています。春を感じていただける野菜ばかりです。
ご家庭でもちょっぴり贅沢な洋風料理にサラダで食事を楽しんではいかがですか。
収獲体験のコース￥3000円から￥7000円まであります。美味しい料理や特徴案内も含まれます。
実施日は週初めと週末としていますがメールか電話で問い合わせてください。可能であれば対応します。e:info@fujiwara-farm.jp 携帯：090-8607-8368　藤原
問い合わせ時点でお客様の希望をお聞きして日時、服装などの案内をさせていただきます。