コロナ後、ファームの目指す事業スタイルは沢山の皆様に参加して喜んでいただく場所にしたいと思っています。今迄ですと栽培し業務に向けて販売していただけでしたが、培ってきたレストランとの絆を皆さんと共有する場にしていきたいです。アリスの庭を拠点に栽培している野菜を観察し収穫、収穫した野菜や果物を美味しく調理する料理体験などシェフを交えながら実践できる調理場建設実現に向けて頑張っています。
ファームで幅広いイベントを今後は皆様と一緒に考えて【楽しい集いの場】となるようにしていきたいです。