今回チャレンジしていただくのは黄色、白色、紫色のニンジン３種類です。ニンジンの原産地はアフガニスタンですがオレンジのニンジンとは環境が違う北エリアが原産地のニンジンです。とても甘くカラフルな彩が料理を引き立ててくれます。細くスマートな形状ですが立派な個性を発揮しています。色彩によって抗酸化力などの健康効果も異なります。黄色のカロテン、紫のシアニン色素、白のフラボノイドなどで健康に力強い味方です。あまり見かけることがないニンジンですがこの様なカラフル色を料理に生かすと食卓に話題が生まれ楽しくなると思います。
プラン名：栽培教室　カラフルニンジン３種
開催日時：７月１４日から８月３１日迄参加者があれば随時　午前10：00～
参加費：￥4000円３種類栽培
予約：15日前から受け付け
キャンセル：３日前まで
参加人数：１人もしくは家族単位
準備品：手袋
その他：栽培プラントのお持ち帰りになるのでお車で来てください。