5月14日朝から快晴

昨夜は歓迎レセプションでサラダ素材を使って頂きました。ホテル関係者と会うことが出来ないので反応は解りませんがファーム野菜が力を発揮してくれたと思います。

今日はディナーで使用される野菜を数品目だけ収穫。中でも2種類のエディブルフラワーが料理を引き立ててくれるよう願って収穫しました。

料理が各国の文部大臣に喜んで頂けるか心配ですが、本題の教育サミットが成功して国際観光都市として倉敷の知名度がより高まることを願っております。