健康な生活は菌叢を豊かにすることが重要です。
先日ネット記事に土壌有機物の有益性が載っていましたが私も同感です。近頃は清浄を求めすぎているようです。滅菌や消臭効果を求めるあまり有害菌だけでなく有益菌までも生活空間から排除しているのではないでしょうか。動物としての人間も与えられた環境の中で生命を維持するのに必要な免疫を生活することで獲得して命をつないでいけるものと認識しています。皆さんはあまり好きではないかもしれませんがクサヤの菌汁の中に病害菌を入れるとクサヤ菌により死滅してしまうそうです。切り傷などに塗っておくとたちどころに傷が治るそうです。ただクサヤ菌という菌は存在しません。塩水に魚を漬け込むことで自然に育ってきた沢山の菌の塊です。
特別な病害菌を殺す菌ではありません。ごくありふれた菌たちですが菌叢が豊かになれば有害菌でも死滅させてしまうのです。お判りいただけたと思いますが、食生活に発酵食品を食べると体に良いといわれるゆえんが良質な菌叢を増やすことが免疫力を高め健康な体つくりに役立ということです。
良質な土壌1gに数十億という菌が生活しています。土は汚れる汚いイメージがありますが時々そのような場所で作業をすることで優良な菌を獲得し自己免疫が高められるかもしれませんよ!
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