今年植え付けが遅かったのであまり大きくないですが先週あたりから販売しています。

まだまだ上出来の商品ではありませんがペーストにするととっても綺麗な紫色になります。ジャムやソースにすると高貴な色彩で料理を引き立てそうです。

味としては紅はるかの様な甘さはありませんが、紫色素のポリフェノール効で健康面では力強く働いてくれます。

販売は春先の終了までです。