今年の夏は本当に暑いです。何もしなくても疲れてしまいます。体が弱れば免疫力も低下します。この夏コロナの変異株が各地で増加している状況ですがそのような状況の中でも免疫力を維持したいのは皆さんも同じです。そのようなときに役立つのが水溶繊維の宝庫であるオカワカメやオクラ（豆）です。オクラはネバネバ成分（水溶性食物繊維）に卵と同じくらいの栄養があります。ネバネバ成分は腸内細菌の餌となり菌の活力を高めることで免疫力も高まります。豆のタンパク質は暑さで傷んだ細胞の修復に役立ちます。夏には夏野菜で元気を維持するのがベストです。夏元気に育つ野菜にはビタミンやミネラルが豊富なので夏野菜の価値を認識してほしいです。
ファームでも赤オクラ、白オクラを販売しています。来店をお待ちしています。