コラム

リゾット米9月下旬収穫

今年試験栽培のリゾット米、雀の被害にあいながらもモミが肥ってきました。

ファンクラブの集いでも稲刈り体験（11月）の後でリゾット米の調理実習をすることにしています。稲刈り体験は幻のお米朝日米になると思います。

早生品種のリゾット米は今月末に収穫、11月の稲刈り体験後試食会とします。

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