今年から始めた水槽で業務筋で好まれる本物クレソンを育てています。クレソンはきれいな水場に育つと言いますがまさにその環境を再現して栽培しています。

クレソンは肉料理の付け合せとしておなじみですが、サラダ、おしたしなど家庭でも手軽に楽しみながら使える野菜です。

家庭でたっぷりのお肉と旬のクレソンでお皿を飾ってみてはいかがでしょう。

健康面でもピリッとした辛味が健康維持にとてもいい働きをしてくれます。

販売リストに入れておりますのでよろしくお願いします。