ルタバカスープを飲んで家族も驚く激変！の出来事。
販売所を始めてからの出来事ですが、お母さんから子供が食べれる野菜がありますかの問いにルタバカを進めました。数日がスープにすると野菜を食べなかった子供が何倍もスープを飲み干したそうです。それをきっかけに、昨年末から取り組んできた「野菜嫌いの子供が美味しく食べれるスープ」作りを始めました。倉敷市の新商品開発プロジェクトで進めていましたがやっと年度内に完成しました。
開発プロジェクトの難点
1）全ての子供にアレルギーを気にせず喜んで食べていただけるスープにしたい。
2）長期保存の商品としたい。
以上２点が完成しました。
クラウドファンドで進めている支援が集まれば厨房を建て皆様にも気軽に楽しんでもらえる加工食品になると思います。