イタリア野菜　フジワラファーム　ナスターチューム

丸っこい葉で可愛らしく料理を演出してくれるナスターチュームが収穫できるようになりました。

少し爽やかな苦味がありますがその苦味も料理の引き立てに一役買ってくれます。

数年前フランスでアレンジに使われてから日本でもここ数年根強い需要があります。

又、大きくなった葉も敷物として使うと葉の上の料理がより輝きを放っているようです。

値段もミニサイズと同じですのでより使いやすいと思います。

尚、花も格調高いエディブルフラワーとして以前案内していますのでそちらもご利用ください。