夏から秋にかけても栽培教室をしていきます。春の提案は提案内容が悪かったのか参加者はいませんでしたが、秋の企画については沢山の方に参加していただきたいです。まず皆さんが良く日ごろ使う品目に絞って少し変わったカラフルな野菜または驚きを感じる野菜が良いのではと思っていますがいかがでしょうか。
1）料理のレパートリーが多い。
2）食べやすい野菜。
3）調理した時写真映えする
4）簡単に調理できる
以上の条件に合致した野菜を選択してみましたがリクエストがあれば投稿してください。
袋栽培が出来る野菜として私が選んだ野菜はカラフル大根、蕪、サラダ野菜、レタス類、それに桜島大根、ルタバガです。人気のアスパラガスなどもありますが期間が長期間になるのと袋では培地が少なすぎるので諦めました。ネギ類では玉ねぎの赤、白、黄とイタリア野菜の代表フェンネルです。
これから順次「ジャランの遊び体験」などに載せていきますので見逃しのないようにしてください。